Produkte von Consercaldas, Lda.

Diese portugiesische Knoblauchpaste eignet sich ideal zum Marinieren und Würzen von Fleisch und Geflügel. Sie besteht nur aus frischen Knoblauch und ein wenig Salz. Ohne Farbstoffe.

Diese in Weinessig eingelegten Kapern verleihem Ihrem Gericht den letzten Feinschliff. Ein paar Stück davon in eine Nudelpfanne mit Meeresfrüchten und Sie werden den Unterschied schmecken. Auch Pur mit etwas Olivenöl beträufelt schmecken...

Die Tomate Frito ist eine klassische Grundzutat der portugiesischen Küche. Für die Sauce aus pürierten bis stückigen Tomaten wird Tomate zusammen mit Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl angebraten und mit ein paar Gewürzen verfeinert. Man...

Diese Sardinen von der bekannten portugiesische Marke Frami sind in einer fruchtigen pikanten Tomatensauce eingelegt. Sardinen sind wegen ihrer Textur und ihrem Geschmack ein weltweit geschätzter Blaufisch. Sie enthalten viel von...

Diese Sardinen von der bekannten portugiesische Marke Frami sind in einer fruchtigen Tomatensauce eingelegt. Sardinen sind wegen ihrer Textur und ihrem Geschmack ein weltweit geschätzter Blaufisch. Sie enthalten viel von Calcium, Vitamin...

Diese Sardinen von der bekannten portugiesische Marke Frami sind in Sonnenblumenöl und Chili eingelegt. Sardinen sind wegen ihrer Textur und ihrem Geschmack ein weltweit geschätzter Blaufisch. Sie enthalten viel von Calcium, Vitamin D...

Diese Sardinen von der bekannten portugiesische Marke Frami sind in Sonnenblumenöl eingelegt. Sardinen sind wegen ihrer Textur und ihrem Geschmack ein weltweit geschätzter Blaufisch. Sie enthalten viel von Calcium, Vitamin D und...

Piri-Piri steht für Schärfe.In Portugal ist es ein Sammelbegriff der sowohl für die scharfen Chilischoten, für gemahlenes Chilipulver oder für Gewürzsoßen aus den Chilis besteht. Aus der portugiesischen Küche ist Piri-Piri eigentlich...

Ein portugiesischer Rotweinessig von guter Qualität und einer Säure von 6º. Dieser Rotweinessig eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Salaten oder anderen Gerichten.

Ein portugiesischer Weißweinessig von guter Qualität und einer Säure von 6º. Dieser Weißweinessig eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Salaten oder anderen Gerichten.

Bei Tremoços handelt es sich um die Kerne der weissen Lupine (Lupinus albus), die zur Gruppe der Schmetterlingsblütler wie auch die Erbsen, Erdnüsse, Kichererbsen und Saubohnen u.a. gehört. Was an der Algarve als gelber Snack zum Bier...