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Kroatien

Wintersalami - Zimska Salama mini 330gr. - Gavrilovic - Kroatien

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    • Als italienische Meister des Handels 1883 ihre Fachkenntnisse und Fähigkeiten mit Meis...

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      Inhalt: 0.32 Kilogramm (30,94 € * / 1 Kilogramm)

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Als italienische Meister des Handels 1883 ihre Fachkenntnisse und Fähigkeiten mit Meistern aus... mehr
Produktinformationen "Wintersalami - Zimska Salama mini 330gr. - Gavrilovic - Kroatien"

Als italienische Meister des Handels 1883 ihre Fachkenntnisse und Fähigkeiten mit Meistern aus Petrinja verbanden, um neue Salami herzustellen, hatten sie keine Ahnung, dass sie kurz vor einer großen Neuentdeckung standen - Gavrilović Winter Salami!

Im Laufe des Reifungsprozesses wurden nämlich alle Salamis "verfälscht" und mit einem feinen weißen Schimmelpilzüberzug überzogen, der Gavrilović Winter Salami auch heute noch berühmt macht. Es ist diese feine Form, die für das besondere Aroma der Wintersalami verantwortlich ist.

Idealerweise wird sie vor dem Verzehr in sehr dünne, etwa 1 mm dicke Scheiben geschnitten. Nur dann können Sie die vollständige Kombination von Geschmack und Aroma genießen.

Es ist sehr wichtig, die Hülle vor dem Schneiden abzuziehen.

Er passt perfekt zu feinem Käse, halbhartem oder leicht pikantem Käse wie Emmentaler. Diejenigen, die einen intensiveren Geschmack bevorzugen, servieren Wintersalami mit Meerrettichsauce oder Mayonnaise.

Ursprungsland: Kroatien
Hersteller / Abfüller: Gavrilovic d.o.o.
Geschmack/Aroma: Salami, würzig
Nettogewicht: 330 gr.
Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: Gavrilović d.o.o., Gavrilovićev trg 1, 44 250 Petrinja, Kroatien
Inhalt: gepökelt, getrocknet, kaltgeräuchert, Schweinefleisch, Wurst fein zerkleinert
Lagerung: bei 3 - 8 °C kühl lagern
Hinweis: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. Von direktem Sonnenlicht fernhalten., Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Zutaten :

Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301,... mehr

Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1956 kj Brennwert kcal 472 kcal
Fett 40 g davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe g Eiweiß 27 g
Salz 3,8 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250 E251, Rauch.

 

Wurst fein zerkleinert, kaltgeräuchert, getrocknet, gepökelt

Alkoholgehalt
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