Persönliche Beratung 02951-9379613
Ab 150 Euro Versandkostenfrei
Über 600 ausgewählte Produkte
Portugal

Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 3 Kg

Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen Portugals gehört.

Um mit...

58,90 € *
Inhalt: 3 Kilogramm (19,63 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
    • 1564
    Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen... mehr
    Produktinformationen "Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 3 Kg"

    Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen Portugals gehört.

    Um mit Stockfisch zu kochen, wässert man ihn vorher bis zu 36 Stunden (Kommt auf die Dicke des Kabeljaus an). Dabei saugt er sich wieder mit Flüssigkeit voll und verliert den durch das Trocknen ziemlich strengen Geruch wieder.

    Nach dem Wässern kann der nun aufgeweichte Fisch wie frische Ware verwendet werden.

    Gekocht, gebraten, frittiert, zerkleinert in Aufläufen oder als Füllung in Teigtaschen.

    Seit etwa dem 10. Jahrhundert gehört Bacalhau als fester Bestandteil zur portugiesischen Küche.

    In ganz Portugal wird der Bacalhau an Heilig Abend traditionell mit Kartoffeln, Kohl und Ei gegessen.

    Achtung! Dieser Fisch enthält Gräten.

    Hersteller / Abfüller: Pascoal & Filhos, S.A.
    Ursprungsland: Portugal
    Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: Pascoal & Filhos, Av. dos Bacalhoeiros 266, 3834-908 Gafanha da Nazaré, Portugal
    Nettogewicht: 3 Kg
    Allergene: enthält Fisch und Fischerzeugnisse
    Hinweis: Kühl und Trocken lagern, Vor dem Verzehr 1-2 Tage Wässern. Alle 24 Stunden Wasser wechseln.
    Zutaten :

    Getrockneter Kabeljau, Salz.

    mehr
    Nährwertangaben je 100g
    Brennwert kj 579 kj Brennwert kcal 136 kcal
    Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker 0 g
    Ballaststoffe g Eiweiß 32,3 g
    Salz 18,3 g Natrium g
    Allergene
    glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
    Erdnüsse Nein Milch Nein
    Sellerie Nein Sesamsamen Nein
    Lupinen Nein Krebstiere Nein
    Fisch Ja Soja Nein
    Schalenfrüchte Nein Senf Nein
    Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
    Zutaten

    Getrockneter Kabeljau, Salz.

    Herkunftsort

    Fangzone: Nordostatlantik - Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel, Barentssee - mit Schleppnetzen / Kiemennetzen und ähnlichen Netzen / umgebenden Netzen und Hebenetzen / Haken u

    Alkoholgehalt
    0,0 % Vol.
    Download

    Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 3 Kg"
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Portugal
    Chouriça Regional
    2,90 € *
    0.2 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Chouriça Morcela - Blutwurst
    2,90 € *
    0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Bolacha Maria Oro - Kekse
    3,90 € *
    0.8 Kilogramm (4,88 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Lupinenkerne - Tremoços
    3,90 € *
    0.8 Kilogramm (4,88 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Ananaslimonade Sumol - Sumol de Ananas
    2,49 € *
    1.5 Liter (1,66 € / 1 Liter)
    Portugal
    Casal Garcia Branco
    4,49 € *
    0.75 Liter (5,99 € / 1 Liter)
    Portugal
    Quittenmarmelade - Marmelada D’Avó
    2,90 € *
    0.45 Kilogramm (6,44 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Weißweinessig - Vinagre de Vinho Branco Peninsular
    2,49 € *
    0.75 Liter (3,32 € / 1 Liter)
    Portugal
    Paprikagewürzpaste - Massa de Pimentão
    2,90 € *
    0.2 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Hähnchengewürzpaste - Tempero para Frangos
    2,90 € *
    0.2 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Kuhkäse Castelões 1,1 Kg
    14,90 € *
    1.1 Kilogramm (13,55 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Kuhkäse Castelões Mini 500 gr.
    8,90 € *
    0.5 Kilogramm (17,80 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Chouriça Colorau - Paprikawurst
    3,90 € *
    0.35 Kilogramm (11,14 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Chouriça Farinheira - Mehlwurst
    2,90 € *
    0.18 Kilogramm (16,11 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Chouriça Linguiça - Paprikawurst
    2,90 € *
    0.17 Kilogramm (17,06 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Zimtkekse - Bolcha Ricanela
    2,49 € *
    0.5 Kilogramm (4,98 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Flüssiger Karamellsirup - Caramelo Liquido
    3,90 € *
    0.4 Kilogramm (9,75 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Scharfe Piri-Piri-Sauce - Molho Piri-Piri
    2,49 € *
    0.1 Liter (24,90 € / 1 Liter)
    Portugal
    Meeresfrüchtebrühwürfel - Caldo de Marisco 8 Stück
    1,95 € *
    0.08 Kilogramm (24,38 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Gallo Natives Olivenöl Extra - Clássico
    5,50 € *
    0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
    Portugal
    Schwarze Oliven ohne Stein - Azeitona Preta...
    2,49 € *
    0.18 Kilogramm (13,83 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Thunfischpastete - Paté de Atum
    1,49 € *
    0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Thunfischpastete Pikant - Paté de Atum Picante
    1,49 € *
    0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Sardinenpastete Pikant - Paté de Sardinha Picante
    1,49 € *
    0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Sardinenpastete - Paté de Sardinha
    1,49 € *
    0.065 Kilogramm
    Portugal
    Butter mit Salz - Manteiga com Sal Primor
    2,90 € *
    0.25 Kilogramm (11,60 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Chouriça Alheira - Mehlwurst
    2,90 € *
    0.2 Kilogramm (14,50 € / 1 Kilogramm)
    Kroatien
    Lino Lada Duo
    3,49 € *
    0.4 Kilogramm (8,73 € / 1 Kilogramm)
    Kroatien
    Lino Lada Milk
    3,49 € *
    0.4 Kilogramm (8,73 € / 1 Kilogramm)
    TIPP!
    Portugal
    Original Pastel de Nata - Blätterteigtörtchen...
    6,90 € *
    0.348 Kilogramm (19,83 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Sardinen in Olivenöl - Sardinhas em azeite Bom...
    2,90 € *
    0.084 Liter (34,52 € / 1 Liter)
    Portugal
    Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de...
    8,90 € *
    0.4 Kilogramm (22,25 € / 1 Kilogramm)
    Kroatien
    Kekse Kras Domaćica
    2,90 € *
    0.3 Kilogramm (9,67 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Tresterbrand - Aguardente Antiqua
    21,90 € *
    0.7 Liter (31,29 € / 1 Liter)
    Portugal
    Obstbrand Castelo Silves - Aguardente Medronho
    29,90 € *
    0.7 Liter (42,71 € / 1 Liter)
    Portugal
    Brandy Macieira
    14,90 € *
    1 Liter
    Portugal
    Kräuterlikör - Licor Beirao
    12,90 € *
    0.7 Liter (18,43 € / 1 Liter)
    Portugal
    Sauerkirschlikör - Ginja com Fruto
    12,90 € *
    1 Liter
    Portugal
    Moscatel Favaios
    7,90 € *
    0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
    Portugal
    Getrocknete Kabeljaulenden (2er Pack) - Lombos...
    9,90 € *
    0.4 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Getrocknete Kabeljaulenden (3er Pack) - Lombos...
    14,90 € *
    0.6 Kilogramm (24,83 € / 1 Kilogramm)
    TIPP!
    Portugal
    Original Pastel de Nata - Blätterteigtörtchen...
    6,90 € *
    0.348 Kilogramm (19,83 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 1,5 Kg
    29,90 € *
    1.5 Kilogramm (19,93 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Thunfisch in Pflanzenöl - Atum em óleo vegetal...
    2,49 € *
    0.078 Kilogramm (31,92 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de...
    8,90 € *
    0.4 Kilogramm (22,25 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Honig Getreideflocken - Nestum com Mel
    2,90 € *
    0.3 Kilogramm (9,67 € / 1 Kilogramm)
    Portugal
    Eingelegte Grüne Oliven - Azeitonas Retalhada
    4,90 € *
    0.8 Kilogramm (6,13 € / 1 Kilogramm)
    Spanien
    Kabeljau auf baskische Art - Bacalao a la Vizcaina
    3,49 € *
    0.07 Kilogramm (49,86 € / 1 Kilogramm)
    Zuletzt angesehen