Persönliche Beratung 02951-9379613 (Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr)
Ab 150 Euro Versandkostenfrei
Über 800 ausgewählte Produkte
Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de Bacalhau 400 gr. - Manuel Marques - Portugal
Portugal

Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de Bacalhau 400 gr. - Manuel Marques - Portugal

  • 1694
    • Dieser getrocknete Bacalhau, auch Kabeljau genannt (Gadus morhua), gehört zu den wichtigsten Speisefischen Portugals.

      Diese gerupften, grätenfreien...

      9,99 € *
      Inhalt: 0.4 Kilogramm (24,98 € * / 1 Kilogramm)

      inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Dieser getrocknete Bacalhau, auch Kabeljau genannt (Gadus morhua), gehört zu den wichtigsten... mehr
Produktinformationen "Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de Bacalhau 400 gr. - Manuel Marques - Portugal"

Dieser getrocknete Bacalhau, auch Kabeljau genannt (Gadus morhua), gehört zu den wichtigsten Speisefischen Portugals.

Diese gerupften, grätenfreien Stücke eignen sich ideal zur Zubereitung von Bolinhos de Bacalhau (Kabeljaubällchen) oder Bacalhau à Bras (traditionelles Kabeljaugericht aus Portugal).

Um mit Stockfisch zu kochen, wässert man ihn vorher bis zu 36 Stunden (Kommt auf die Dicke des Kabeljaus an). Dabei saugt er sich wieder mit Flüssigkeit voll und verliert den durch das Trocknen ziemlich strengen Geruch wieder.

Nach dem Wässern kann der nun aufgeweichte Fisch wie frische Ware verwendet werden.

Gekocht, gebraten, frittiert, zerkleinert in Aufläufen oder als Füllung in Teigtaschen.

Seit etwa dem 10. Jahrhundert gehört Bacalhau als fester Bestandteil zur portugiesischen Küche.

In ganz Portugal wird der Bacalhau an Heilig Abend traditionell mit Kartoffeln, Kohl und Ei gegessen.

Achtung! Dieser Fisch kann Spuren von Gräten enthalten.

Hersteller / Abfüller: Manuel Marques, Lda
Ursprungsland: Portugal
Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: Manuel Marques, Lda, Rua Vale Caseiro, Cacia 3800 - 627 Aveiro, Portugal
Nettogewicht: 400 gr.
Allergene: enthält Fisch und Fischerzeugnisse
Hinweis: Kühl und Trocken lagern
Zutaten :

Kabeljau und Salz

mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 333 kj Brennwert kcal 80 kcal
Fett 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe g Eiweiß 19 g
Salz 14,9 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Kabeljau und Salz

Herkunftsort

Fangzone: Nordostatlantik - Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel, Barentssee - mit Schleppnetzen / Kiemennetzen und ähnlichen Netzen / umgebenden Netzen und Hebenetzen / Haken u

Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Portugal
Original Pastel de Nata - Blätterteigtörtchen...
8,90 € *
0.348 Kilogramm (25,57 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Chouriça Regional - Real Sabor - Portugal
4,49 € *
0.2 Kilogramm (22,45 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 1,5 Kg...
32,90 € *
1.5 Kilogramm (21,93 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustücke gesalzen - Bacalhau...
9,90 € *
0.4 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustücke - Migas de Bacalhau...
8,90 € *
0.4 Kilogramm (22,25 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Bolacha Maria Oro - Kekse - Cuetara - Portugal
3,90 € *
0.8 Kilogramm (4,88 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinenpaste - Paté de Sardinha - Manna -...
1,49 € *
0.065 Kilogramm
Portugal
Chouriça Morcela - Blutwurst - Real Sabor -...
3,90 € *
0.25 Kilogramm (15,60 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kabeljau-Lenden - Lombos de Bacalhau 600gr. -...
15,90 € *
0.6 Kilogramm (26,50 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinen in Olivenöl - Sardinhas em azeite Bom...
3,49 € *
0.084 Liter (41,55 € / 1 Liter)
Portugal
Ananaslimonade Sumol - Sumol de Ananas 1,5...
3,49 € *
1.5 Liter (2,33 € / 1 Liter)
Portugal
Honig Getreideflocken - Nestum com Mel 300gr. -...
3,49 € *
0.3 Kilogramm (11,63 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Thunfischpaste - Paté de Atum - Manna - Portugal
1,49 € *
0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinenpaste Pikant - Paté de Sardinha Picante...
1,49 € *
0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kuhkäse Castelões 1,1 Kg - Queijo de Vaca -...
16,90 € *
1.1 Kilogramm (15,36 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kuhkäse Castelões Mini 500 gr. - Queijo de Vaca...
9,90 € *
0.5 Kilogramm (19,80 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Schwarze Oliven ohne Stein - Azeitonas Pretas...
2,90 € *
0.213 Kilogramm (13,62 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Orangenlimonade Sumol - Sumol de Laranja 1,5...
3,49 € *
1.5 Liter (2,33 € / 1 Liter)
Portugal
Francesinha Soße - Molho de Francesinha - Frami...
4,49 € *
0.5 Kilogramm (8,98 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Würstchen - Salsichas Tipo Frankfurt - Nobre -...
3,25 € *
0.2 Kilogramm (16,25 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinen ohne Haut ohne Gräten in...
3,49 € *
0.084 Kilogramm (41,55 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinen in Pflanzenöl - Sardinha em Oleo...
3,29 € *
0.09 Kilogramm
Portugal
Licor 35 Original - Pastel de Nata Sahnelikör -...
16,99 € *
0.7 Liter (24,27 € / 1 Liter)
Portugal
Casal Garcia Rosé - Rosewein - Vinho Verde -...
5,50 € *
0.75 Liter (7,33 € / 1 Liter)
Portugal
Rohe Schwarze Bohnen - Feijão Preto Seco -...
3,29 € *
0.5 Kilogramm (6,58 € / 1 Kilogramm)
Spanien
Kabeljau auf baskische Art - Bacalao a la...
3,49 € *
0.07 Kilogramm (49,86 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustücke - Migas de Bacalhau...
8,90 € *
0.4 Kilogramm (22,25 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Island Kabeljau-Lenden PREMIUM - Lombos de...
149,90 € *
4 Kilogramm (37,48 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 1,5 Kg...
32,90 € *
1.5 Kilogramm (21,93 € / 1 Kilogramm)
NEU
Portugal
Schafskäse mit Paprika 190gr. - Queijo Ovelha...
7,50 € *
0.19 Kilogramm (39,47 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Gesalzener Kabeljaukopf - Caras de Bacalhau 1...
11,90 € *
1 Kilogramm
Portugal
Kabeljau-Lenden GOURMET - Lombos de Bacalhau...
69,90 € *
2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kabeljau-Lenden - Lombos de Bacalhau EXTRA 5 Kg...
149,90 € *
5 Kilogramm (29,98 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kabeljau geschnitten 1,4 Kg - Bacalhau "Graúdo"...
29,90 € *
1.4 Kilogramm (21,36 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kabeljau geschnitten 1,2 Kg-Bacalhau "Crescido"...
26,90 € *
1.2 Kilogramm (22,42 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kabeljau-Lenden - Lombos de Bacalhau EXTRA 1,8...
54,90 € *
1.8 Kilogramm (30,50 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustücke gesalzen - Bacalhau...
9,90 € *
0.4 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinen in Olivenöl - Sardinhas em azeite Bom...
3,49 € *
0.084 Liter (41,55 € / 1 Liter)
Portugal
Chouriça Regional - Real Sabor - Portugal
4,49 € *
0.2 Kilogramm (22,45 € / 1 Kilogramm)
Zuletzt angesehen