Flor de Sal - Salzblume - Algarve - Portugal

Flor de Sal VATEL wird in Handarbeit aus einem dünnen Film von Salzkristallen hergestellt, der sich auf der Oberfläche des Salzes bildet.

Es zeichnet sich durch eine hellweiße Farbe, den Geschmack und die Form seiner kleinen Kristalle aus die sehr zerbrechlich und leicht mit den Fingern zu lösen sind.

Diese feinen Kristalle lösen sich in Kontakt mit feuchten Lebensmitteln schnell auf und verstärken ihren Geschmack.

VATEL Flor de Sal ist ideal, um den Geschmack von heißem Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch oder der Süße eines Desserts zu verstärken.

Es kann auch als Finish oder Dekoration für Ihre Gerichte verwendet werden.

Produkt aus handwerklicher/manueller Sammlung.

VATEL Flor de Sal muss kühl und trocken gelagert werden.