Queijo Ilha São Miguel wird auf der wunderschönen Insel São Miguel hergestellt und ist ein ausgehärteter, halbharter Käse mit fester Textur und einer Mind...
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- Artikel-Nr.: 2025
Queijo Ilha São Miguel wird auf der wunderschönen Insel São Miguel hergestellt und ist ein ausgehärteter, halbharter Käse mit fester Textur und einer Mindestreifezeit von 9 Monaten.
Von vielen als „Schwarzer Rindenkäse“ bekannt, ist es ein Produkt mit einem starken und sauberen Aroma und Geschmack, das aus pasteurisierter Kuhmilch gewonnen wird.
Mit seinem einzigartigen Geschmack ist er ideal zum Knabbern oder zum Reiben auf Salaten, Nudeln oder Gratin.
Herkunft: Portugal - Azoren
Ursprungsland: | Portugal |
Hersteller / Abfüller: | LactAçores U.C.R.L. |
Nettogewicht: | 300 gr. |
Milchsorte: | Kuhmilch |
Reifung: | 9 Monate |
Fettgehalt: | <45 % Fett i. Tr. |
Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: | LactAçores Vila Franca de Xira Quinta das Areias – Polígono dos Álamos, lote 42 2600-660 Castanheira do Ribatejo Vila Franca de Xira PORTUGAL |
Allergene: | enthält Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), enthält Schwefeldioxid und Sulfite |
Lagerung: | Bei einer Temperatur zwischen 0 ºC und 10 ºC aufbewahren. |
Hinweis: | Rinde nicht essbar. |
Pasteurisierte Kuhmilch, Petersilie (0,2 %), Knoblauch (0,1 %), (enthält Sulfite),... mehr
Brennwert kj | 1703 kj | Brennwert kcal | 411 kcal |
Fett | 34 g | davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g | davon Zucker | 0,5 g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | 26 g |
Salz | 2 g | Natrium | g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Ja |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Pasteurisierte Kuhmilch, Petersilie (0,2 %), Knoblauch (0,1 %), (enthält Sulfite), Milchfermente, Salz (1,8 %),
Calciumchlorid, Lab und Konservierungsstoff: Lysozym (Ei). Auf der Rinde: Konservierungsstoff: E235.
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