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Portugal

Chouriça Farinheira - Mehlwurst

Die Farinheira ist eine geräucherte Wurstspezialität aus Portugal, deren wesentlicher Bestandteil, neben Schweinefleisch, Weizenmehl ist....

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Inhalt: 0.18 Kilogramm (16,11 € * / 1 Kilogramm)

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    Produktinformationen "Chouriça Farinheira - Mehlwurst"

    Die Farinheira ist eine geräucherte Wurstspezialität aus Portugal, deren wesentlicher Bestandteil, neben Schweinefleisch, Weizenmehl ist.

    Vom Geschmack erinnert sie etwas an Chorizo, ist genauso kräftig, jedoch nicht so scharf, eher etwas süßlich.

    Die Farinheira verwendet man gekocht oder gebraten, sie spielt zudem eine wichtige Rolle bei einigen portugiesischen Gerichten wie Cozida à Portuguesa - ein Eintopf aus verschiedenen geräucherten Würsten, Rindfleisch, Gemüse und Kartoffeln -  oder auch bei Feijoada, einem Bohneneintopf.

    Ursprungsland: Gaia - Portugal
    Hersteller / Abfüller: Real Sabor S.L.
    Geschmack/Aroma: Süßlich, weiche Konsistenz
    Nettogewicht: ca. 180 gr.
    Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: Real Sabor S.L. Rua Central do Olival, 184 4415-726 Olival, V.N. Gaia
    Inhalt: enthält Gluten, enthält Sulfite
    Lagerung: bei 3 - 8 °C kühl lagern
    Hinweis: Kühl und Trocken lagern
    Zutaten :

    Weizenmehl(Gluten), Schweinefett, Wasser, Weißwein(Sulfite), Pfeffer, Salz, Paprika,... mehr

    Nährwertangaben je 100g
    Brennwert kj 2139,69 kj Brennwert kcal 511,4 kcal
    Fett 43,3 g davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g
    Kohlenhydrate 22 g davon Zucker 3,7 g
    Ballaststoffe g Eiweiß 7,18 g
    Salz 3,73 g Natrium g
    Allergene
    glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
    Erdnüsse Nein Milch Nein
    Sellerie Nein Sesamsamen Nein
    Lupinen Nein Krebstiere Nein
    Fisch Nein Soja Nein
    Schalenfrüchte Nein Senf Nein
    Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
    Zutaten

    Weizenmehl(Gluten), Schweinefett, Wasser, Weißwein(Sulfite), Pfeffer, Salz, Paprika, Konservierungsmittel(E250), frischer Knoblauch

    Alkoholgehalt
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