Paella Reis - Arroz de Paella

Dieser Rundkornreis ist der traditionelle Reis der spanischen Küche, der in Spanien, im Mittelmeerraum und in weiten Teilen Asiens am meisten konsumiert wird.

Zwei Eigenschaften zeichnen den Rundreis von besserer Qualität aus: Erstens, dass er die Brühe gut aufnimmt und zweitens, dass der Reis nach dem Kochen gut locker bleibt und nicht verklebt.

Es ist der ideale Reis um traditionelle spanische Gerichte wie Paella oder Cataplana zuzubereiten.