Persönliche Beratung 02951-9379613 (Mo-Fr, 09:00 - 17:00 Uhr)
Ab 150 Euro Versandkostenfrei
Über 800 ausgewählte Produkte
Portugal

Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 1,5 Kg - Mar Dourado - Portugal

  • 1563
    • Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen Portugals gehört.

      Um mit...

      32,90 € *
      Inhalt: 1.5 Kilogramm (21,93 € * / 1 Kilogramm)

      inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen... mehr
Produktinformationen "Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 1,5 Kg - Mar Dourado - Portugal"

Dieser Bacalhau ist getrockneter Kabeljau (Gadus morhua), der zu den wichtigsten Speisefischen Portugals gehört.

Um mit Stockfisch zu kochen, wässert man ihn vorher bis zu 36 Stunden (Kommt auf die Dicke des Kabeljaus an). Dabei saugt er sich wieder mit Flüssigkeit voll und verliert den durch das Trocknen ziemlich strengen Geruch wieder.

Nach dem Wässern kann der nun aufgeweichte Fisch wie frische Ware verwendet werden.

Gekocht, gebraten, frittiert, zerkleinert in Aufläufen oder als Füllung in Teigtaschen.

Seit etwa dem 10. Jahrhundert gehört Bacalhau als fester Bestandteil zur portugiesischen Küche.

In ganz Portugal wird der Bacalhau an Heilig Abend traditionell mit Kartoffeln, Kohl und Ei gegessen.

Achtung! Dieser Fisch enthält Gräten.

Hersteller / Abfüller: Pascoal & Filhos, S.A.
Ursprungsland: Portugal
Inverkehrbringer / verantw. Lebensmittelunternehmer: Pascoal & Filhos, Av. dos Bacalhoeiros 266, 3834-908 Gafanha da Nazaré, Portugal
Nettogewicht: 1,5 Kg
Allergene: enthält Fisch und Fischerzeugnisse
Hinweis: Kühl und Trocken lagern, Vor dem Verzehr 1-2 Tage Wässern. Alle 24 Stunden Wasser wechseln.
Zutaten :

Getrockneter Kabeljau, Salz.

mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 579 kj Brennwert kcal 136 kcal
Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe g Eiweiß 32,3 g
Salz 18,3 g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten

Getrockneter Kabeljau, Salz.

Herkunftsort

Fangzone: Nordostatlantik - Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel, Barentssee - mit Schleppnetzen / Kiemennetzen und ähnlichen Netzen / umgebenden Netzen und Hebenetzen / Haken u

Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Portugal
Original Pastel de Nata - Blätterteigtörtchen...
8,90 € *
0.348 Kilogramm (25,57 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Chouriça Regional - Real Sabor - Portugal
4,49 € *
0.2 Kilogramm (22,45 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Gallo Natives Olivenöl Extra - Clássico - Gallo...
14,90 € *
0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de...
9,99 € *
0.4 Kilogramm (24,98 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Chouriça Morcela - Blutwurst - Real Sabor -...
3,90 € *
0.25 Kilogramm (15,60 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Capataz Tinto 5 Ltr. - Rotwein - Bag in Box -...
11,90 € *
5 Liter (2,38 € / 1 Liter)
Portugal
Getrocknete Kabeljaulenden (3er Pack) - Lombos...
16,90 € *
0.6 Kilogramm (28,17 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaulenden (2er Pack) - Lombos...
11,90 € *
0.4 Kilogramm (29,75 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Quittenmarmelade - Marmelada de Marmelo 450gr....
3,90 € *
0.45 Kilogramm (8,67 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Chouriça Alheira - Mehlwurst - Real Sabor -...
3,90 € *
0.2 Kilogramm (19,50 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Thunfischpaste - Paté de Atum - Manna - Portugal
1,49 € *
0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Chouriça Colorau - Paprikawurst - Real Sabor -...
4,90 € *
0.35 Kilogramm (14,00 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Queijo Flamengo 1/2 Bola Paiva 600gr. - Kuhkäse...
12,90 € *
0.6 Kilogramm (21,50 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Bolacha Maria Oro 3x200g - Kekse - Cuetara -...
4,90 € *
0.6 Kilogramm (8,17 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Kräuterlikör - Licor Beirao - Portugal
14,95 € *
0.7 Liter (21,36 € / 1 Liter)
Spanien
Paella Reis - Arroz de Paella - La Cigala -...
3,90 € *
1 Kilogramm
Portugal
Gelber Rohrzucker - Açúcar Amarelo - Portugal
3,89 € *
1 Kilogramm
Spanien
Kabeljau auf baskische Art - Bacalao a la...
3,49 € *
0.07 Kilogramm (49,86 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinenpaste - Paté de Sardinha - Manna -...
1,49 € *
0.065 Kilogramm
Portugal
Chouriça Linguiça - Paprikawurst - Real Sabor -...
3,69 € *
0.17 Kilogramm (21,71 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Lupinen - Tremoços 800gr. - Frami - Portugal
4,69 € *
0.4 Kilogramm (11,73 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Massa Aletria - Hartweizennudeln 500gr. -...
3,89 € *
0.5 Kilogramm (7,78 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Brandy Macieira - Royal Brandy - Portugal
15,99 € *
1 Liter
Portugal
Zimtkekse - Bolcha Ricanela - Cuetara - Portugal
3,90 € *
0.5 Kilogramm (7,80 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Rohe Schwarze Bohnen - Feijão Preto Seco -...
3,29 € *
0.5 Kilogramm (6,58 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Sardinenpaste Pikant - Paté de Sardinha Picante...
1,49 € *
0.065 Kilogramm (22,92 € / 1 Kilogramm)
Spanien
1/4 Serrano Schinken - Jamon Serrano - Spanien
19,90 € *
1 Kilogramm
Spanien
Chorizo Serranitos Dulce 6er - frische...
8,90 € *
0.4 Kilogramm (22,25 € / 1 Kilogramm)
Spanien
Chorizo Sarta Pikant - Paprikawurst - Martinez...
4,90 € *
0.28 Kilogramm (17,50 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Queijo Flamengo 1/4 Bola Paiva 300gr. - Kuhkäse...
5,90 € *
0.3 Kilogramm (19,67 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Rotweinessig - Vinagre de Vinho Tinto Frami
3,29 € *
0.75 Liter (4,39 € / 1 Liter)
Portugal
Getrocknete Kabeljaulenden (2er Pack) - Lombos...
11,90 € *
0.4 Kilogramm (29,75 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Bacalhau salgado - Getrockneter Kabeljau 3 Kg -...
69,90 € *
3 Kilogramm (23,30 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaulenden (3er Pack) - Lombos...
16,90 € *
0.6 Kilogramm (28,17 € / 1 Kilogramm)
Portugal
Getrocknete Kabeljaustreifen - Migas de...
9,99 € *
0.4 Kilogramm (24,98 € / 1 Kilogramm)
Kroatien
Julischka Likör 1 Ltr. - Nimco - Kroatien
14,99 € *
1 Liter
Portugal
Original Pastel de Nata - Blätterteigtörtchen...
8,90 € *
0.348 Kilogramm (25,57 € / 1 Kilogramm)
Zuletzt angesehen